Amassadeira Espiral (MODELO AE130)

A Amassadeira Espiral (MODELO AE130) da PRÁTICA garante eficiência e rendimento com máxima hidratação da massa.

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Informações Adicionais

Capacidade: Máxima: 130 Kg de Massa e 80 Kg de Farinha | Mínima: 13 Kg de Massa e 8 Kg de Farinha

Dimensão: 850 mm (Largura) X 1400 mm (Profundidade) X 1500 mm (Altura)

Montagem: Sobre Rodízios

Motor: 2 Motores Independentes (Espiral e Bacia) e com 2 Velocidades, além de Reversão do Sentido Rotação da Bacia

Painel: Eletrônico com Temporizadores

Peso: 635 Kg

Potência: 10,2 KW

Voltagem: 220 V ou 380 V (Trifásica)

Descrição

A PRÁTICA, desde 1991, desenvolve, fabrica e comercializa Fornos Profissionais, Ultracongeladores e Máquinas de Panificação. Esta empresa Líder de Mercado em seu segmento de atuação de equipamentos para o preparo de alimentos no Brasil possui certificação ISO ‪9001-2008 e se destaca por oferecer produtos robustos, com acabamento cuidadoso e tecnologia de ponta aliados a um desempenho que supera as expectativas dos seus usuários. O que se confirma com as Amassadeiras Espirais (MODELO AE130) que garantem eficiência e rendimento com máxima hidratação da massa.

Bacia, Espiral e Eixo Central produzidas em Aço Inoxidável, tendo mecânica precisa e estrutura robusta, além de redução intermediária de velocidade na espiral e bacia. Ainda apresenta Tensão Trifásica (220V ou 380V), a Máquina já acompanha Conector blindado (Steck) 16A e o Esquema Elétrico acompanha o Manual.

CUIDADOS NO MANUSEIO
– Para seu melhor manuseio, recomenda-se a não utilização de Cabos de Extensão ou Adaptadores com vários outros aparelhos ligados a eles – isso poderá causar incêndio ou sobre carga.
– Ao desarmar o Disjuntor, sempre desligue a chave geral da máquina.
– Não permita que o Cabo Elétrico seja cortado, danificado, modificado, dobrado a força ou enrolado de forma apertada.
– Não exponha o cabo ao calor em decorrência de proporcionar risco de incêndio.
– Desconecte o Cabo Elétrico caso não pretenda utilizar a Máquina por um longo período.
– A manutenção ou troca do Cabo de Alimentação deverá ser feita por um Técnico Autorizado.