A gama de fornos rotativos bravo nasceu para atender à necessidade de combinar os padrões de alta qualidade da tecnologia Polin com a necessidade de economia de espaço.
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Comando do Vapor: Manual e automático
Construção: Aço Inox
Controles: Comando Digital
Geração de Vapor: O vapor de grandes dimensões garante grandes quantidades de vapor, mesmo em produção contínua.
Isolamento: Isolante em lã comprimida 120 kg / mg
Recomendação de Uso (Estabelecimentos): Padarias
Temperatura: Temperatura Máxima de 250°C
Tipo do Aço: Aço Inoxidável
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Polin Brasil (12) 3308-5957 Não informado contato@polin.com.br |
A gama de fornos rotativos bravo nasceu para atender à necessidade de combinar os padrões de alta qualidade da tecnologia Polin com a necessidade de economia de espaço. Adequado para a produção de Confeitaria e panificação, garante alta produtividade graças ao carro de assadeiras (modelo base) de 16 torres, excelente flexibilidade e qualidade de cozimento perfeita.