Forno-Vitrine (Modelo TOTEM TURBO)

O Forno-Vitrine (Modelo TOTEM TURBO) garante eficiência produtiva e durabilidade do equipamento. Além de ser ideal para Frentes de Lojas (assamento à vista dos clientes) pois conciliam design moderno, automação e tecnologia termodinâmica.

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Informações Adicionais

Alimentação: Elétrica

Construção: Aço Inox

Controles: Comando Digital

Isolamento: Lã de vidro resiste a temperaturas de até 500°C. Alto poder de isolação térmica. Imputrescíveis e sua capacidade isolante não diminui com o passar do tempo

Recomendação de Uso (Estabelecimentos): Ideal para Frentes de Lojas (assamento à vista dos clientes)

Temperatura: Ajustável de 50°C a 250°C

Tipo do Aço: Aço Inoxidável

Descrição

A PRÁTICA, desde 1991, desenvolve, fabrica e comercializa Fornos Profissionais, Ultracongeladores e Máquinas de Panificação. Esta empresa Líder de Mercado em seu segmento de atuação de equipamentos para o preparo de alimentos no Brasil possui certificação ISO ‪9001-2008‬ e se destaca por oferecer produtos robustos, com acabamento cuidadoso e tecnologia de ponta aliados a um desempenho que supera as expectativas dos seus usuários. O que se confirma com o Forno-Vitrine (Modelo TOTEM TURBO) que garante eficiência produtiva e durabilidade do equipamento! Além de ser ideal para Frentes de Lojas (assamento à vista dos clientes) pois conciliam design moderno, automação e tecnologia termodinâmica.

Aquecimento: Através de Resistências Tubulares Blindadas com Revestimento em Aço Incolor (disponíveis em Modelos Elétricos, a Gás e Bioenergéticos).
Construção: Equipamentos totalmente construídos em Aço Inoxidável.
Câmara Interna Impermeável com cantos arredondados.
Controles: Comando em Painel Digital.
E125 Programável: Forno para Panificação, Elétrico, com Suporte para 5 Assadeiras 58 cm x 70 cm.
Funções: Ajuste de Temperatura, Injeção de Vapor na Câmara, Ajuste de Tempo, Programação de até 12 Receitas e Iluminação.
Geração de Vapor: Gerada através de Injeções Diretas na câmara.
Indicação: para Padarias, Confeitarias e Indústrias de Pães.
Isolamento: Lã de Vidro, resiste a Temperaturas de até 500° C, alto poder de Isolação Térmica, Imputrescíveis e sua Capacidade Isolante não diminui com o passar do tempo.
Sistema Construtivo Modular – Totem Turbo: E125 Programável + Coifa + Gabinete Passthrough + Base.
Temperatura: Ajustável de 50° C a 250° C.